카이막2 카이막(Kaymak) 만들기 레시피 - 터키식 클로티드 크림의 맛과 향을 집에서 즐기세요 카이막은 터키, 발칸, 중동에서 인기있는 크림 제품입니다. 우유와 크림을 끓여 만들고, 빵이나 디저트와 함께 즐길 수 있습니다. 간단한 카이막 만들기 레시피를 소개합니다. 카이막 소개 카이막은 터키, 발칸 반도, 중동에서 인기 있는 크림 같은 유제품입니다. 클로티드 크림과 비슷하지만 더 단단한 질감과 더 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 카이막은 빵, 페이스트리, 디저트 또는 과일과 함께 즐길 수 있습니다. 카이막 제품 바로가기 재료 • 전지우유 4컵 • 헤비 크림(또는 더블 크림) 4컵 • 소금 약간(선택사항) 만드는 과정 1. 크고 얕은 팬에 우유를 넣고 가끔씩 저어주며 중불로 5분간 끓입니다. 2. 팬에 생크림을 넣습니다. 이때 생크림을 높은 위치에서 부어 거품을 만들어줍니다. 그리고나서 잘 섞이도록 .. 카이막(Kaymak)이란 무엇인가? – 중앙 아시아의 크림 요리 카이막은 유럽과 아시아에서 즐기는 크림과 비슷한 유제품입니다. 이 글에서는 카이막의 어원, 제조법, 섭취 방법 등에 대해 알아보겠습니다. 카이막을 좋아하는 분들은 꼭 읽어보세요! 카이막이란? 카이막은 클로티드 크림과 유사한 크림 같은 유제품입니다. 아시아와 유럽의 여러 지역에서 생산되는 물소, 소, 양, 염소의 젖으로 만들어집니다. 카이막 제품 바로가기 어원 카이막이라는 단어는 중앙아시아 튀르크어에서 유래되었으며, 아마도 튀르크어로 '용해' 및 '금속 성형'을 의미하는 동사 kaymak에서 형성되었을 가능성이 있습니다. 이 단어는 qaymaq, kajmak, caimac 및 sarshir와 같은 다양한 언어에서 다양한 변형을 갖습니다. 만드는 방법 카이막을 만드는 전통적인 방법은 생우유를 천천히 끓인 후.. 이전 1 다음
