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치아바타 샌드위치 레시피를 알려드립니다. 치아바타는 바삭한 외피와 부드러운 속살이 매력적인 이탈리아 빵입니다. 치킨 시저, 이탈리안, 베이컨 브리 샌드위치 등 다양한 샌드위치 레시피를 소개합니다.
치아바타 샌드위치 레시피
치아바타는 겉은 딱딱하고 속은 부드럽고 바람이 잘 통하는 이탈리아 빵의 일종입니다. 다양한 속재료와 소스를 눅눅해지지 않고 담을 수 있어 샌드위치 만들기에 좋습니다. 이번 글에서는 집에서 시도할 수 있는 최고의 치아바타 샌드위치 레시피를 공유하겠습니다.
치킨 시저 치아바타 샌드위치
이 레시피는 시저 샐러드의 고전적인 맛과 부드러운 닭고기, 구운 치아바타 빵을 결합한 것입니다.
재료 준비
- 반으로 쪼개지고 살짝 구운 치아바타 롤 4개
- 마요네즈 1/4컵
- 갈은 파마산 치즈 2테이블스푼
- 레몬즙 1테이블스푼
- 우스터셔 소스 1티스푼
- 마늘가루 1/4티스푼
- 소금과 후추, 입맛에 맞게
- 잘게 썬 닭고기 2컵
- 다진 로메인 상추 2컵
- 베이컨 4장을 익히고 잘게 썬 것
샌드위치를 만들려면 마요네즈, 파마산 치즈, 레몬 주스, 우스터셔 소스, 마늘 가루, 소금, 후추를 작은 그릇에 넣고 섞습니다. 이것은 홈메이드 시저 드레싱입니다. 치아바타 롤 양쪽에 드레싱을 살짝 발라주세요. 큰 그릇에 닭고기와 양상추를 드레싱과 함께 버무립니다. 롤의 아래 반쪽에 닭고기 혼합물을 올립니다. 베이컨을 그 위에 뿌리세요. 롤의 위 반쪽을 덮고 즐기세요!
이탈리안 치아바타 샌드위치
이 샌드위치에는 고기, 치즈, 야채가 가득 들어 있으며 맛있는 이탈리아 풍미가 있습니다.
재료 준비
- 반으로 쪼개지고 살짝 구운 치아바타 롤 4개
- 페스토 소스 1/4컵
- 프로볼로네 치즈 8조각
- 하드 살라미 8조각
- 초리조 8조각
- 구운 고추 1/4컵, 물기를 제거하고 얇게 썬 것
- 절인 아티초크 하트 1/4컵, 물기를 빼고 다진 것
- 샌드위치 오일이나 올리브 오일 2테이블스푼
샌드위치를 만들려면 치아바타 롤 양쪽에 페스토 소스를 발라주세요. 롤의 아래쪽 절반에 치즈, 살라미, 초리조를 겹겹이 쌓습니다. 구운 붉은 고추와 아티초크 하트를 얹습니다. 그 위에 약간의 기름을 뿌립니다. 롤의 위쪽 절반으로 덮고 가볍게 누릅니다. 반으로 잘라 서빙하세요.
베이컨과 브리 치즈를 곁들인 구운 치아바타 샌드위치
이 샌드위치는 바삭한 베이컨과 크리미한 브리 치즈가 어우러져 심플하면서도 퇴폐적(decadent)입니다.
재료 준비
- 치아바타 롤 4개를 나누어 가볍게 버터를 바릅니다.
- 베이컨 8장을 익히고 물기를 뺀다.
- 얇게 썬 브리 치즈 8온스
- 잎을 제거한 신선한 백리향 4줄기
- 소금과 후추, 입맛에 맞게
샌드위치를 만들려면 큰 프라이팬을 중간 정도 이상의 불로 가열하세요. 치아바타 롤을 버터를 바른 면이 아래로 향하게 하여 프라이팬 위에 놓습니다. 약 3분 동안 또는 황금색이 되고 바삭해질 때까지 조리합니다. 롤을 뒤집고 불을 약하게 줄이세요. 롤의 아래쪽 절반에 베이컨 두 조각과 브리 치즈 두 조각을 놓습니다. 치즈 위에 백리향 잎, 소금, 후추를 뿌립니다. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 3분간 더 조리하거나 치즈가 녹을 때까지 조리합니다. 롤의 위쪽 절반으로 덮고 절반으로 자릅니다. 뜨겁거나 따뜻하게 서빙하세요.
